Atelier Duverger
Forfaits restaurant clé en main

Un forfait, une table, une soirée orchestrée

Atelier Duverger réunit dîner gastronomique, accueil soigné et poker de salon dans une même expérience « Dîner & Poker ». Organisées en France dans des restaurants, salons privés, brasseries historiques et salles de restauration d’hôtels, nos réceptions sont exclusivement récréatives : elles accompagnent le divertissement, le team-building d’entreprise et les célébrations privées, sans mises d’argent.

Vous choisissez l’ampleur de votre réception ; nous vous aidons à faire dialoguer la table, le lieu et l’animation avec une attention constante portée aux convives.

Salle à manger privée préparée pour un dîner gastronomique et une animation de poker récréative
01 — Repères

Choisir l’ampleur de la réception

Le premier choix relève de l’hospitalité : la proximité recherchée, le rythme du repas et le degré de privatisation souhaité. Nos trois forfaits donnent un point de départ simple, du petit salon à l’établissement investi pour une réception plus large. Dans tous les cas, le poker reste une animation de table exclusivement récréative.

01Salon Intimiste8 to 10 guestsPour des convives réunis dans une configuration rapprochée, autour d’une même attention de table. 02Table Étoilée12 to 25 guestsPour faire respirer un dîner de groupe tout en conservant une réception attentive. 03Privatisation Totale30 to 80+ guestsPour adapter le projet à un lieu entier ou à une grande salle de restauration.
02 — Les forfaits

Trois façons d’ouvrir la table

Chaque forfait est une échelle de réception, non une promesse figée. Le lieu envisagé, la jauge et les choix gastronomiques permettent ensuite de construire un devis cohérent avec votre projet.

Petite jauge

8 to 10 guests

Salon Intimiste

Salon Intimiste s’adresse aux groupes qui souhaitent garder le repas au plus près des échanges. Dans un salon ou une salle de restauration adaptée, la table gastronomique et le dispositif de poker trouvent une place mesurée, sans prendre le pas sur l’accueil. Le devis précise le lieu retenu et les choix gastronomiques afin que la réception reste juste à l’échelle de vos convives. L’animation demeure exclusivement récréative, sans mises d’argent.

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Réception de groupe

12 to 25 guests

Table Étoilée

Table Étoilée accompagne un déjeuner ou un dîner de groupe plus ample, organisé autour d’une table gastronomique et d’une animation menée avec fluidité. La coordination de service et l’implantation du matériel se pensent avec le lieu, pour laisser le repas conserver son propre tempo. Ce format convient à une célébration privée comme à un temps de team-building d’entreprise. Indiquez la ville, le lieu envisagé et votre jauge pour orienter le projet.

Préparer ce projet
Grande réception

30 to 80+ guests

Privatisation Totale

Privatisation Totale donne l’ampleur nécessaire pour investir un restaurant ou une grande salle de restauration avec une coordination globale de la réception. Les privatisations complètes de restaurants font partie des possibilités de production clé en main ; elles servent une soirée gastronomique accueillante, et non une compétition publique. Le périmètre s’ajuste au lieu, aux invités et au menu gastronomique choisi, pour que l’animation s’inscrive naturellement dans l’ensemble.

Préparer ce projet

Ces formats servent de point de départ. Décrivez votre intention de réception et l’équipe Atelier Duverger pourra affiner la proposition autour de votre lieu, de vos convives et de votre table.

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03 — Production clé en main

Ce que la production réunit

Chaque élément est pensé pour s’intégrer à une réception gastronomique. L’objectif n’est pas de juxtaposer plusieurs prestataires, mais de coordonner les matières, les gestes et le rythme de table dans une même lecture de soirée.

Table de poker élégante installée dans un salon de restaurant avec verre de vin et lumière de bougie
01

Tables de poker

Des tables de poker adaptées aux salons de restauration accompagnent la configuration de réception, afin que le dispositif reste à sa place dans l’espace du repas.

02

Jetons en argile de luxe

Les jetons en argile de luxe constituent un détail de table et de jeu récréatif ; ils ne représentent aucune valeur monétaire ni valeur d’échange.

03

Boutons de donneur personnalisés

Les boutons de donneur personnalisés apportent une signature discrète à l’animation et facilitent la lecture de table, sans transformer le moment en enjeu financier.

04

Croupiers certifiés

Les croupiers certifiés encadrent le rythme, expliquent les gestes utiles et veillent à une expérience accueillante pour les convives, quel que soit leur niveau de familiarité.

05

Directeur de tournoi

Le directeur de tournoi donne un cadre de jeu récréatif à l’animation, avec des repères clairs et une attention portée à la convivialité plutôt qu’à la compétition financière.

06

Coordination du menu avec le chef

La coordination du menu avec le chef, l’éclairage et l’implantation accompagnent le service. Lors d’une privatisation complète, ils relient naturellement la salle, la cuisine et la réception.

Cette coordination permet de préserver l’essentiel : un repas vivant, des conversations fluides et une animation qui respecte la personnalité du lieu.

Échanger sur votre réception
Mains d’un croupier organisant des jetons de jeu sur une table de salon privé avec verres et bougies
04 — Mise en scène

La mise en scène respecte le repas

L’animation se dessine autour de la réception, jamais contre elle. Chaque principe de production vise à garder le dîner au centre de la soirée.

01

Implanter sans envahir

Les tables de poker adaptées aux salons de restauration sont envisagées avec l’espace de réception en tête. Circulations, dressage et échanges entre convives conservent leur naturel, tandis que l’animation trouve un emplacement à la hauteur du lieu.

02

Coordonner le service et l’animation

La coordination du menu avec le chef relie le tempo gastronomique aux moments d’animation. Il ne s’agit pas d’imposer un déroulé rigide, mais de laisser la réception rester centrée sur les convives et le plaisir de table.

03

Installer une atmosphère de salon

L’éclairage et la présence de croupiers professionnels donnent une cohérence feutrée à l’ensemble. Le vocabulaire reste celui du salon, de la table et de l’hospitalité, sans décor ni imaginaire de casino.

Composer un projet adapté au lieu
05 — Cadre de jeu

Cadre de jeu exclusivement récréatif

Les expériences Dîner & Poker sont conçues uniquement pour le divertissement, le team-building d’entreprise et les célébrations privées. Elles sont exclusivement récréatives et sans mises d’argent : la qualité de la réception, les rencontres et le plaisir de table restent les seuls enjeux de la soirée.

Dans l’expérience

Les parties utilisent exclusivement des jetons de jeu, des jetons commémoratifs personnalisés et des trophées honorifiques. Ces objets accompagnent l’animation et les souvenirs de réception ; ils ne sont ni de la monnaie, ni une récompense financière.

Non proposé

Les mises en espèces, les paris en argent réel et les opérations de jeu en ligne sont expressément exclus. La demande de devis porte uniquement sur une expérience de restauration et d’animation récréative.

06 — Devis

Un devis lisible, construit autour de votre réception

Notre approche est transparente : chaque événement est chiffré individuellement selon le choix du lieu, le nombre d’invités et les choix de menu gastronomique. Cette méthode évite de vous faire supposer un tarif standard hors contexte et permet de bâtir un projet qui correspond réellement à votre réception.

01

Le lieu choisi

Restaurant, salon privé, brasserie historique ou salle de restauration d’hôtel : le lieu retenu guide l’implantation, le niveau de privatisation et les conditions d’accueil. Il entre donc naturellement dans le chiffrage.

02

Le nombre d’invités

La jauge oriente le format demandé : Salon Intimiste (8 to 10 guests), Table Étoilée (12 to 25 guests) ou Privatisation Totale (30 to 80+ guests). Elle participe à l’organisation globale de la réception.

03

Les choix de menu gastronomique

Les choix de menu gastronomique sont intégrés au chiffrage avec la coordination du chef. Ils permettent de faire tenir ensemble l’ambition culinaire, le lieu et le caractère sur mesure de votre table.

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07 — Occasions

Pour quels moments de table ?

Une même production peut accompagner des intentions de réception différentes, toujours dans le cadre d’une animation exclusivement récréative.

01

Célébrations privées

Pour réunir des proches autour d’un dîner et d’une animation de salon, l’expérience crée un temps de partage personnalisé. Le cadre reste celui d’une réception attentive, sans mises d’argent et sans logique de gain.

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02

Temps de team-building d’entreprise

Le format peut devenir une animation de groupe pour fédérer des équipes dans un cadre de restauration. Le team-building d’entreprise conserve ici une tonalité conviviale : les convives partagent une table et une expérience récréative.

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03

Dîners de maison et hospitalité d’entreprise

Lorsque l’hôte souhaite confier la cohérence du dîner, de l’éclairage et de l’animation à une même coordination, la production clé en main apporte un cadre serein. Le devis est alors adapté au lieu, à la jauge et aux choix gastronomiques.

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08 — Préparer votre demande

Les éléments utiles au premier échange

Quelques repères suffisent pour ouvrir la conversation. Cette liste ne constitue pas une condition bloquante : elle permet simplement de rapprocher plus vite votre intention de réception du lieu, de la jauge et des choix gastronomiques à envisager.

  1. 01
    Date souhaitée

    Indiquez la date qui guide votre projet, afin de situer votre réception dans le temps sans présumer d’une disponibilité.

  2. 02
    Nombre de convives

    Précisez la jauge envisagée : elle aide à vous orienter entre les trois forfaits et à penser la configuration de table.

  3. 03
    Ville

    Partagez la ville de votre projet pour cadrer la recherche d’un restaurant, salon privé, brasserie historique ou salle d’hôtel.

  4. 04
    Format souhaité

    Choisissez Salon Intimiste, Table Étoilée, Privatisation Totale, ou demandez conseil si l’échelle de réception reste à définir.

  5. 05
    Type d’événement

    Une célébration privée, un team-building d’entreprise ou un dîner d’hospitalité permet d’affiner la tonalité de l’expérience.

Ces indications permettent de construire un devis personnalisé selon le choix du lieu, le nombre d’invités et les choix de menu gastronomique. Vous pourrez aussi préciser toute préférence utile dans votre message.

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09 — Votre projet

Demande de devis personnalisé

Décrivez la réception que vous imaginez. Votre demande permet de préparer un devis selon le lieu, la jauge et les choix gastronomiques, tout en gardant le dîner et l’animation dans une même attention d’hospitalité.

Vous pouvez indiquer un lieu envisagé ou une préférence de réception.

En envoyant cette demande, vous confirmez rechercher une expérience exclusivement récréative et sans mises d’argent. Les mises en espèces, les paris en argent réel et les opérations de jeu en ligne ne sont pas proposés.